ड्राईफ्रूट खाने का सही तरीका, 100 फीसदी होगा फायदा, लेकिन उस तरीके से मत खाना जैसे आपको बहुत पसंद है

रोस्‍टेड ड्राईफ्रूट खाने के हैं शौकीन तो क्लिक करके ये पूरी खबर जरूर पढि़ए । इसे पढ़ने के बाद शायद ही आप इन्‍हें रोस्‍ट करके खाना पसंद करें ।

New Delhi, Aug 24 : हम सभी को ड्राई फ्रूट्स खाने का बहुत शौक होता है । कभी ऐसे ही खा लिए, कभी किसी मीठी डिश में खा लिया तो कभी रोस्‍टेड का मजा ले लिया । लेकिन ड्राईफ्रूट को खाने से पहले आपको सोचना जरूर चाहिए । सोचना इसलिए क्‍योंकि सूखे मेवों की तासीर बेहद गर्म होती है, इन्‍हें बेपरवाही से खा लेना आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है ।

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मेवों को भिगाकर खाने से होगा फायदा
सेहत के जानकारों के मुताबिक मेवों को सूखा नहीं भिगोकर खाना चाहिए । भीगे मेवे आपकी सेहत के लिए ठीक होते हैं । जी हां तभी तो हमारी दादी – नानी हमें बादाम भिगोकर खाने की सलाह देती आई हैं । मेवे भिगोकर खाने से बस उनकी तासीर सामान्‍य हो जाती है, हैल्‍थ बेनिफिट्स वैसे ही रहते हैं । हालांकि मेवों को कितनी देर भिगोना चाहिए ये भी आपके लिए जानना जरूरी है । हर ड्राईफ्रूट को भिगोने का अलग-अलग समय होता है ।

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बादाम खाने का सही तरीका
ये मेवा सभी खाना पसंद करते हैं, इसलिए भी क्‍योंकि बादाम खाने से दिमाग तेज जो होता है । बादाम को भिगोकर खाने की सलाह सभी देते हैं  लेकिन इसे कितनी देर भिगाना चाहिए, हम आपको बताते हैं बादाम को कम से कम 12 घंटे के लिए भिगाना चाहिए । इतना भीगने के बाद बादाम का छिलका उतर जाता है, और अब आप इन्‍हें चाव से खाइए ।

अखरोट भी भिगाकर खाएं
आजतक आप अखरोट यानी वॉलनट्स को ऐसे ही खाते आए होंगे, लेकिन तासीर में बेहद गर्म अखरोट को भिगोकर खाने का अलग ही फायदा है । इस ड्राईफ्रूट को आप 8 घंटे तक भिगोकर रखें और फिर इसे खाएं । स्‍वाद के साथ सेहत के फायदे भी बढ़ जाते हैं अखरोट को भिगोकर खाने से । गर्भवती महिलाओं के लिाए अखरोट खाना फायदेमंद होता है । इससे बच्‍चों का दिमाग तेज होता है ।

काजू भी भिगाकर खाएं
रोस्‍टेड काजू खाना किसे पसंद नहीं, लेकिन तीन या चार से ज्‍यादा काजू खाना आपके बीपी को बढ़ा देता है । काजू की तासीर गर्म मानी जाती है, इसलिए इन्‍हें भी भिगाकर ही खाएं । करीब 6 घंटे तक भिगाए रखने के बाद आप काजू खाएं । ये आपको अधिक फायदा पहुंचाएगा और बॉडी में गर्मी भी नहीं पैदा करेगा ।

ये भी हैं ड्राईफ्रूट्स
कद्दू के बीज – दिल के मरीजों को ये खाना फायदेमंद होता है । इन बीजों को आमतौर पर सूखने के बाद इस्‍तेमाल किया जाता है लेकिन आप इन्‍हे कम से कम 8 घंटे पानी में भिगोएं और फिर खाएं । फायदा होगा और ये सेहत के लिए अच्‍छा भी है ।
हेजलनट्स – वैसे तो ये भारतीय ड्राईफ्रूट नहीं है फिर भी ग्‍लोबल होती दुनिया में ये अब सुपर मार्केट में उपलब्‍ध हैं । इसमें विटामिन्‍स और मिनरल्‍स भरपूर होते हैं, इन्‍हें खाने से आप एनर्जी से भरे हुए रहते हैं, बस इन्‍हें खाने से 8 घंटे पहले भिगोकर रख दें ।